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质量不达标成主要问题!一季度“特膳”抽检分析

发布时间:2024-04-22 浏览量:326

截止2024年3月31日, 国家市场监督管理总局共发布了四次食品安全监督抽检结果不合格情况通告(注:春节专项行动未纳入统计)。 

据庶正康讯统计,四次公告共计抽检产品4896批次样品,不合格产品67批次。 


01
“特膳”不合格占三分之一

尽管国家局通报的抽检不合格产品中并未出现保健食品,但作为与营养健康产品最为相关的一类产品,特殊膳食类食品(下称“特膳”)“出镜”22次,占不合格比例的约三分之一。此外,还包括一则特殊医学用途配方食品(2024年 第5号)

TIPS:



根据《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)中的概念,特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。


从产品类别上看,特殊膳食用食品包括婴幼儿配方食品(婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品)、婴幼儿辅助食品(婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品)、特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)以及其他特殊膳食用食品(包括辅食营养补充品、运动营养食品,以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品)。

庶正康讯科学与法规中心负责人李芃表示, “特殊膳食用食品”并不完全等同于《食品安全法》下规定的“特殊食品”(包括:保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品),但毫无疑问的是针对特殊人群的食品依然是要被严格监管的。

2022年,市场监管总局起草的《食品生产企业风险分级管理办法(征求意见稿)》拟规定保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品、婴幼儿辅助食品等专供特定人群主辅食品等高风险食品的生产企业静态风险等级为最高的Ⅳ档。

02
质量不合格是“特膳”主要问题

此外, 不合格“特膳”有以下特点:

  • 运动营养食品类居多。从抽检结果统计上看,主要四类不合格"特膳”分别是:运动营养食品类共12批次, 婴幼儿谷物辅食类6批次,孕妇及乳母营养补充食品共2批次以及辅食营养素补充品2批次。 

  • 渠道多为手机APP、母婴店。从不合格特殊膳食用食品的被抽样单位来看,线上平台和母婴店占比大,其中来自手机APP如抖音、拼多多等渠道的产品明显增多。  
  • 委托生产占比高。值得关注的是,从官方公布的信息上看,不合格“特膳”中13批次为委托生产。 
  • 质量不达标为主要问题。 特殊膳食用食品的不合格原因多为质量指标不达标问题以及质量指标与标签标示值不符问题,其中不乏消费者眼中的“功能食品”。 
营养健康类产品成为近年来最为火热的市场赛道。工业和信息化部、国家发展改革委、商务部印发的《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》就指出要拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。

对于营养健康产业而言,仅满足食品安全底线要求并非终点,企业更应积极设定并追求自身的发展高线,在产品质量上下功夫,推动整体营养健康产业高质量发展,为消费者提供更高品质、更安全、更具营养价值的产品。

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相关不合格情况一览


市场监管总局关于16批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第2号〕


微生物污染问题
(一)江西省南昌市西湖区咿呀宝贝用品店销售的、标称每一(上海)生物科技有限公司委托江西傲龙优可健康产业有限公司生产的姥姥的稻田®婴幼儿益生菌配方米粉(高钙),其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(三)江苏孩享乐儿童用品有限公司销售的、标称上海涓海贸易有限公司委托湖北省武汉贝一食品有限公司生产的禾泱泱 婴幼儿有机稻鸭原生®泡芙条-菠菜味,其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
质量指标不达标问题
(二)辽宁省沈阳市浑南区食荟好特卖食品零售店销售的、标称上海黄金搭档生物科技有限公司经销的、湖北康恩萃药业有限公司生产的黄金搭档女士复合维生素矿物质片(菠萝味),其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
(三)京东合源绿晟大药房旗舰店(经营者为广东省河源合家康大药房有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称安徽育生堂药业有限公司生产的锌镁片,其中锌含量不符合食品安全国家标准规定;维生素B6、维生素B1含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
质量指标与标签标示值不符问题
广西壮族自治区柳州市柳南区梁秋玲母婴用品店销售的、标称湖南奈斯奈芙健康科技有限公司委托湖南循天然营养有限公司生产的茯苓山楂鸡内金特膳粉,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。

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市场监管总局关于12批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第5号〕


质量指标不达标问题
(一)江西省抚州市东乡区姐妹奶粉店销售的、标称江西省南昌海巨科技有限公司委托江西贝膳食品有限公司生产的益生菌有机营养米粉,其中维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求;铁、锌含量不符合食品安全国家标准规定。
(二)广东省中山市黄圃镇亨宝宝百货店销售的、标称广东唯高生物科技有限公司总经销的、安徽育生堂药业有限公司生产的多肽高锌高铁粉,其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
(三)拼多多孕之贝母婴店(经营者为云南省昆明市西山区润思逸食品店)在拼多多(手机APP)销售的、标称上海仁良药业(集团)有限公司出品的、湖北省武汉格林恒升生物科技有限公司生产的孕全素孕妇专用营养素,其中叶酸含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求
质量指标与标签标示值不符问题
(一)河北祥隆泰超市有限责任公司新华店销售的、标称广东省长荣体育(中山)有限公司委托神力劲(广东)食品有限公司生产的POCARI SWEAT 宝矿力®运动营养食品(耐力类)葡萄糖营养液,其中维生素B2含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
(二)河北省石家庄高新区童康婴童生活馆销售的、标称黑龙江省黑河市北安宜品努卡乳业有限公司生产的葆安素特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品,其中牛磺酸含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
(三)江西省赣州市章贡区大公豆豆母婴用品店销售的、标称江西傲龙优可健康产业有限公司生产的婴幼儿氨基酸营养米粉(小米配方),其中脂肪含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。


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市场监管总局关于19批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第7号〕 

质量指标不达标问题
(一)淘宝网孕馨贝母婴(经营者为江西省南昌市新建区陪维食品店)在淘宝(手机APP)销售的、标称上海仁良药业(集团)有限公司出品的、湖北省武汉格林恒升生物科技有限公司生产的产全素产妇专用营养素,其中维生素D、硒、维生素A、维生素B1、锌、铁、维生素E、烟酸(烟酰胺)、二十二碳六烯酸、维生素C、镁、钙、胆碱含量不符合食品安全国家标准规定。
(二)重庆市璧山区琳琳母婴用品店销售的、标称重庆玺宝商贸有限公司品牌运营的、江西人之初营养科技股份有限公司生产的玺宝®有机婴幼儿羊奶米乳(强化铁原味),其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
(三)北京芯果科技有限公司丰台第十分公司销售的、标称河北省唐山市北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司滦南分公司委托安徽芍新堂健康产业有限公司生产的菊花决明子薄荷咀嚼片,其中生物素含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
(四)云南童之益商贸有限公司销售的、标称广东省广州棒棒聪生物科技有限公司委托广东省汕头市培芝食品有限公司生产的婴幼儿专用铁辅食营养补充品,其中维生素B12含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
质量指标与标签标示值不符问题
(一)内蒙古自治区乌兰察布市集宁区婴歌宝贝母婴生活馆销售的、标称广东省深圳施贝安营养品有限公司委托天津小薇生物科技有限公司生产的液态铁特殊膳食,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。

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市场监管总局关于20批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第10号〕 

质量指标不达标问题

(一)江西省抚州市东乡区姐妹奶粉店销售的、标称江西省南昌海巨科技有限公司委托江西贝膳食品有限公司生产的原味有机营养米粉,其中维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素D含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求;铁、锌含量不符合食品安全国家标准规定。
(二)新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区奇台路好特卖百货超市销售的、标称上海黄金搭档生物科技有限公司经销的、湖北康恩萃药业有限公司生产的复合维生素矿物质片(菠萝味),其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
(三)北京芯果科技有限公司丰台第十分公司销售的、标称河北省唐山市北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司滦南分公司委托安徽芍新堂健康产业有限公司生产的益生菌羊奶高钙片,其中维生素A含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。
质量指标与标签标示值不符问题
(一)上海芯果科技有限公司嘉定第一分公司销售的、标称山东省济南斯伯特生物科技有限公司生产的维生素C+维生素E+烟酰胺微泡球(运动营养食品耐力类)(水蜜桃味),其中维生素B1含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
(二)云南省大理白族自治州宾川县萌贝母婴用品一店销售的、标称湖北省脾牛(武汉)国际生命科技有限公司委托湖北麦克森健康食品有限公司生产的鑫脾牛猴头菇鸡内金脾健™颗粒,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
(三)新疆维吾尔自治区北京屈臣氏个人用品连锁商店有限公司乌鲁木齐第五分店销售的、标称浙江省杭州小群网络科技有限公司委托浙江吉美食品科技有限公司生产的美那有®富铁SOD酵母饮,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。
(四)内蒙古自治区乌兰察布市集宁区婴歌宝贝母婴生活馆销售的、标称广东省深圳施贝安营养品有限公司委托天津小薇生物科技有限公司生产的液态钙特殊膳食,其中钠含量符合食品安全国家标准规定,但不符合产品标签标示要求。


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